Ингредиенты:
Сливочное масло 150 гр.(размягчить)
Сахар 150 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 300гр.
Сода 1 ч.л.
Щепотка соли
Овсяные хлопья 200 гр.
Ванилин 1 пакетик
Абрикосовый джем(можно яблочное варенье) 2 ст.л.
Приготовление: Смешать размягченное масло с сахаром,добавить яйцо,перемешать.Затем просеять туда же муку и положить оставшиеся ингредиенты.Замесить тесто.Оно получается масляным и хорошо лепится.Минут на 15 помещаем тесто в холодильник.
На противень выложить пергаментную бумагу.Достаем тесто из холодильника и отрываем от него небольшие кусочки,формируя шарики,потом придавливаем их,чтобы получились лепешечки.Можно так же смачивать руки водой,чтобы легче лепилось(я не смачивала).
Печь при температуре 180 гр. 20-25 мин.До того момента,как оно зарумянится.
Приятного аппетита!!!