А вы больше уважаете синенькие или беленькие?! Я люблю все, но белые мне кажутся нежнее ;) А рецепт проверенный еще со школьных времен! Баклажаны брусочками, солим, чесночим, смазываем майонезом (для ппшников можно без него), сверху помидора и сыр и на 15 минут в духовку. Ням ;)
Королев