Капустные котлеты

Получаются очень вкусными. Хороши в пост. Необходимо:

*пол кочана капусты

*манная крупа

*лук

*морковь

*соль

*растительное масло для жарки

*мука для обвалки

Нарезаю капусту на средние кусочки,измельчаю их блендером в стружку(мелкая,рассыпается). Далее обжариваю отдельно на сковороде морковку и лук,добавляю их к капусте. Туда же добавляю для вязкости манку,соль. Формирую котлетки, отваливаю их в муке,обжариваю с обеих сторон на хорошо прогретой сковороде,томлю немного под крышкой. Получается ну очень вкусно))