Манник с бананами

Манник для многих из нас является вкусом из детства. Но сегодня я предлагаю вам добавить к этому простому пирогу бананы и он моментально превратится в любимый десерт и для ваших детей. Готовить этот пирог очень быстро и просто, он не требует больших финансовых затрат, а вкус его вас не разочарует.

Для приготовления бананового манника нам нужно:

• 2-3 банана

• 500 мл кефира

• 200 гр манной крупы

• 100 гр сахара

• 1 пакетик разрыхлителя

• 1 столовая ложка панировочных сухарей

• сливочное масло или маргарин для смазывания формы

Смешаем в миске манную крупу и сахар, при непрерывном помешивании постепенно вливаем кефир, чтобы в нашем тесте не образовалось комочков. Теперь можно добавить разрыхлитель ( количество разрыхлителя зависит от производителя, прочитайте рекомендации на упаковке), все хорошо перемешаем.

Бананы очищаем и нарезаем кружочками.

Форму для выпекания смазываем маслом или маргарином, посыпаем панировочными сухарями.

В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем кусочки банана и заливаем оставшейся половиной теста. Отправляем выпекаться наш манник в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 40 минут, пока он не зарумянится.

Когда манник пропечется, достаем его из духовки, остужаем, посыпаем сахарной пудрой по желанию и подаем к столу.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!