купили мы дом :) а от прежних хозяев осталась книга 1971 г выпуска :) она ж старше меня
и благодаря ей я научилась готовит вкуснющий омлет
способ приготовления
Рецепт: на 1 порцию
3 яйца (120гр)
45 гр. молоко
10 гр масло слив(обмазать форму)
5гр слив масло полить сверху
соль кладут из расчета 0,5гр на 1 яйцо
выливают в смазанную форму, слоем на более 3см, жарят при 180-200 градусах 8-10 мин. после выпекания смазывают верх слив. маслом.
Я готовила сразу на 4 человека. пекла в силиконовой форме. как оказалось - смазывать не надо ее, а то прилипнет :)
и пеклось примерно 35-40 мин.