Вот такие вкусненькие оладушки у меня сегодня на завтрак! Уже не помню откуда у меня этот рецепт, но оладушки очень вкусные получаются, сын и муж уплетают за обе щеки

Рецепт:
(я уже все на глаз кладу)

0,5 л.кефира (у меня домашний)

3-4 ст. ложки сахара (я люблю послаще)

1 ч.ложка соли (но я кладу 0,5 ложки, т.к. мужу не понравились на целую ложку)

1 ч.ложка соды ( +/- тут не критично)

2 стакана муки (тесто должно получиться как густая сметана, поэтому если потребуется чуть больше муки, то досыпаем смело)

Все это перемешиваем венчиком и жарим на раскаленной скороводе (я предпочитаю на чугунной или литой из стали, т.к. тефлоновые они тонкие и оладушки плохо поднимаются)

Приятного аппетита!!