Девочки, у кого нет времени для сложных салатов, предлагаю приготовить эту красоту на скорую руку. Он, действительно, смотрится красочно и при этом очень вкусный. Можно и на праздничный стол, и хоть на каждый день готовить, особенно, когда сезон овощей начнется.
Ингредиенты:
Колбаса - 300 гр
Горошек консервированный - 400 гр
Морковь - 200 гр
Чеснок - 1-2 зуб
Огурцы - 200 гр
Зелень (укроп, лук, петрушка) по вкусу
Сметана - 3 ст.л
1. Режем полосками колбасу и огурцы. Морковь натираем на терке.
2. Нарезаем зелень, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем горошек. Кладем сметану (или майонез, а можно и то, и другое), солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Вуаля, все готово!