Идею этих лодочек видела пару лет назад где-то в Инете, теперь использую с самыми разными начинками ))

Что я использовала:

Болгарский перец

Моркови 2 шт

Луковицу 1 шт

Огромные помидоры 3 шт

Куриный фарш (очень мало, так как забыла докупить )))

Укроп сушенный

Сметана

Растительное масло, соль, перец и др. специи.

Как готовила:

Порезала лук, морковь натерла, помидоры с помощью терки перетерла. Поджарила до золотистого цвета лук, добавила морковь, фарш, в конце - томатную массу, потушила минут 5. К этим овощам добавила заранее сваренный в микроволновке рис (почти до готовности) и укроп. Вся эта масса получается слегка жидкая.

Заранее подготовленный перец фарширую полученной смесью. В каждый перчик добавляла еще по столовой ложке воды, чтобы в духовке рис не пересушивался. Смазала сметаной. Но лучше, на мой взгляд, посыпать тертым сыром, которого у меня тоже не казалось ))

Отправляем в разогретую духовку до тех пор, пока перцы не подрумянятся.

Гость, не кушающий блюда без мяса, меня спросил вчера: В чем секрет этих вкусных перцев? Мне стало смешно - Секрет в том, что в них нет мяса

Юка

Пользователь скрыл свою активность