Мне всегда было интересно, зачем покупать замороженную кукурузу, если можно купить консервированную в банке. Оказалось, это очень вкусный продукт! И, к тому же, без консервантов, добавленных сахара и соли, поэтому ещё и полезный.
Я рекомендую замороженную кукурузу "4 сезона", её можно найти в больших гипермаркетах типа "Перекрёсток". Упаковка 400 г стоит около 100 рублей - выгода очевидна. Внутри пакетика находится кукуруза безо льда, зёрна рассыпчатые и все одинаковые по размеру. Достаточно крупные, яркие, выглядят аппетитно. После термической обработки они становятся чуть меньше, но незначительно.
С кукурузой отлично сочетаются рис, булгур, но чаще я использую её соло в качестве гарнира. На сковородку каплю растительного масла, выкладываю замороженную кукурузу, немного солю и обжариваю 15 минут. Блюдо получается нереальное! Ароматная, ярко-жёлтая кукуруза очень сладкая, прекрасно утоляет аппетит, подойдёт постящимся и вегетарианцам.