Ну вообще скумбрия копчёная и сама по себе вкусная. Очень любим эту рыбу!
Иногда хочется как нибудь интересней её подать, особенно гостям и особенно на скорую руку.
К тому же получается совершенно бюджетно, рыба не дорогая, да и остальные ингредиенты всегда под рукой.
Налетайте:
На 350 гр копченой скумбрии надо:
Половину репчатого лука
20 гр укропа
3 яйца
Несколько ложек майонеза
5 кусочков хлеба кирпичика (10 треугольников)
Готовим элементарно:
* Рыбу очистить, достать косточки и порубить
* Мелко порезать лук
* Измельчить укроп
* Вареные яйца натереть
* Всё смешать
* Заправить майонезом
* Хлеб обжарить
* Намазываем рыбный паштет-намазку на хлеб и всё готово!
Будет вкусно, сочно и сытно!