Имбирное печенье - идеальный рецепт для приготовления с детьми
Последние месяца три у моей трехлетеней дочери настоящая страсть к кулинарии, она постоянно просит меня что-нибудь приготовить вместе. Конечно, предпочитает она в основном сладости - печеньки, да пироги :)
Этот рецепт у нас самый любимый. Потому что здесь можно не только месить тесто, но еще и вырезать формочками разные фигурки! Занятие очень увлекательное, всем рекомендую для совместного времяпрепровождения с детьми.
250 г муки
1 яйцо
100 г слив. масла
110 г сахара
1,5 ч.л. соды
2 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кардамона
3 ч.л. меда
- Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и мед, взбить.
- Добавить соду, все специи, просеянную муку.
- Вымесить тесто руками, положить в холодильник на 1 час.
- Раскатывать тесто в пласт и вырезать на нем фигурки при помощи формочек.
- Переложить печенье на смазанный маслом противень
- Выпекать при температуре 180 градусов 5-7 минут.