Спасибо за Ваш Блог! Благодаря "овсяному печенью от Белоники" я тут. Не могла найти рецепт через гугль даже у Ники на сайте не "высвечивал", вот выпал Ваш. Уже в духовке, ждемс к чашечке кофе. Спасибо Вам!

Сырное печенье быстро и вкусно:

мука 2 ст. ложка

яйцо 2 шт

сыр 100 грамм

Отделить белки от желтков, белки хорошо взбить с помощью миксера или венчика, а желтки перемешать. Натереть сыр на терке, смешать с мукой. Затем вместе с желтками постепенно добавить в взбитые белки. Разогреть духовку до 220 градусов, печенье выложить на смазанный противень или с пергаментной бумагой. Выпекаем 15-20 мин.