Ах, тирамису, этот нежнейший итальянский десерт. Кого он может оставить равнодушным? Мы часто лакомимся им в кофейнях и ресторанчиках, он нравится и взрослым, и детям. А давайте приготовим его дома. «Сыр маскарпоне это дорого»- скажите вы. Но я покажу как приготовить в домашних условиях тирамису, ничуть не хуже ресторанного и без использования сыра маскарпоне.

Совершенно неожиданно друг нашей семьи, охотник со стажем презентовал мне позавчера целую "руку" косули). Животина была небольшая, судя по конечности, молодая такая и, наверное, очень красивая. Готовила впервые.

Для начала замариновала на всю ночь в специях и чесноке:

А у нас сегодня на ужин были вкуснейшие мясные ежики :)))