ЧТО МОЖНО, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ КОРМЯЩИМ МАМАМ
1 МЕСЯЦ:
· Что можно кушать кормящей маме в первый месяц
В первый месяц до десятого дня можно кушать:
- каши: овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, ячневая, пшеничная);
- постный суп;
- жиры: масло сливочное - до 15 гр. в сутки, масла нерафинированные (подсолнечное, оливковое, кукурузное).
- мясо постное.
- печеные яблоки;
- бананы;
- употребление жидкости (компот из сухофруктов, чай зеленый, отвар из шиповника, вода родниковая или очищенная);
В первый месяц с десятого дня постепенно добавляем в рацион мамы:
- кисломолочные продукты (ряженка, кефир, творог);
- рыба запеченная, отварная;
- яйца;
- картофель запеченный, отварной;
- хлеб серый, или с отрубями;
- в небольшом количестве макаронные изделия;
- сыры твердые неострые;
- овощи тушеные, запеченные и отварные (тыква, кабачок, свекла, морковь, лук, капуста брокколи или цветная);
- зелень и пряности (петрушка, укроп, лавровый лист);
- между основными приемами пищи или к чаю: сухофрукты (курага, финики, чернослив), бисквит, печенье галетное, пирог «Шарлотка», сухарики без изюма, сушка (бублики), блинчики из кабачков (готовить без добавления муки).
· Что нельзя есть кормящим мамам в первый месяц:
Весь первый месяц категорически не рекомендуется есть:
- цельное коровье молоко (домашнее или магазинное);
- мясные бульоны (из любого мяса);
- сметана;
- из сухофруктов - изюм;
- сырые фрукты и овощи (кроме банана и запеченных яблок);
- свежие хлебобулочные изделия, изготовленные из муки высших сортов;
- напитки - черный чай, кофе;
- любые спиртные напитки.
1 - 3 МЕСЯЦА
· Что можно кушать кормящей матери в 1-3 месяца (вводим постепенно):
- постный борщ, приправленный соком томатов (пастеризованными помидорами);
- сезонные сырые овощи и фрукты;
- мясо (домашняя курица, кролик, перепелка, телятина).
- орехи, за исключением фисташек и арахиса;
- сметана в блюдах;
- домашние морсы (из смородины, черники, брусники, вишни без косточек);
- домашнее варенье: слива, вишня без косточек, яблоки.
· Что нельзя есть кормящей маме:
1. коровье цельное молоко (домашнее или магазинное);
2. из сухофруктов - изюм;
3. чай черный;
4. любые спиртные напитки.
3 - 6 МЕСЯЦЕВ
· Что можно есть кормящей маме:
- Добавляем в рацион новые каши (пшенная, перловая);
- свежевыжатые соки (тыквы, моркови, свеклы, яблок);
- свежий лук;
- сушеные и свежие специи: чабер, базилик, эстрагон, душицу, мелиссу, тимьян, сельдерей, мяту.
- мед - очень осторожно и особо внимательно (может быть сильным аллергеном).
- Что нельзя кушать кормящей маме:
- коровье цельное молоко (домашнее или магазинное);
- спиртные напитки.
С 6 МЕСЯЦЕВ
· Что можно добавить в меню кормящей матери:
1. Морепродукты;
2. Бобовые;
3. Чеснок;
4. Цветочную пыльцу.
· Что можно есть кормящим мамам с 6 месяцев:
1. натуральное мясо (курицу, мясо перепелки, кролика, телятину, говядину);
2. злаки (каши гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная, пшенная, пшеничная, перловая);
3. бобовые и фасоль (с 6 месяцев);
4. морепродукты;
5. рыба (отварная или тушеная);
6. овощи (отварные, запеченные или тушеные);
7. картофель запеченный, отварной;
8. макароны в малых количествах;
9. яйца (куриные можно, но лучше перепелиные);
10. кисломолочные продукты - ряженка, кефир, творог - желательно домашнего приготовления;
11. сыры твердые неострые;
12. хлеб серый, хлеб с отрубями, хлеб белый - только подсушенный или немного зачерствевший, не свежей выпечки!
13. сезонные фрукты;
14. орехи, за исключением арахиса и фисташек;
15. зелень и пряности (петрушка, укроп - с рождения; мяту, чабер, сельдерей, базилик, мелиссу, душицу, тимьян, эстрагон - с 3 месяцев);
16. лук (в супах с рождения, свежим - с 3 месяцев начиная), чеснок - не ранее, чем с 6 месяцев;
17. мед (богат кальцием и витаминами) - вводить с 3 месяцев начиная, и цветочная пыльца - начиная с 6 месяцев;
18. свежевыжатые соки пить, комбинируя по вкусу, но вводить осторожно, по одному и начиная не ранее, чем с 3 месячного возраста;
19. компоты и отвары из сухофруктов фруктов и шиповника без сахара;
20. делать домашние компоты и морсы (из черники, брусники, вишен, крыжовника) - с 1 месяца;
21. чай из трав (тысячелистник, ромашка, липа, полевой хвощ, мята, мелиса, эвкалипт, крапива, мать-и-мачеха, бузина, богородская трава (чабрец), череда, календула - по одной или комбинируя по 2-3 вида трав, не более), заваривать чаи из веточек деревьев плодово-ягодных;
22. зеленый чай (без добавок, крупнолистовой); слабый черный чай; чаи для лактации;
23. дистиллированная или родниковая вода, столовые минеральные воды.
· Что нельзя есть кормящим мамам:
- любые консервы;
- шоколад;
- любые кондитерские изделия, содержащие эссенции, вкусовые и пищевые добавки;
- чай в пакетиках, растворимый кофе;
- мороженное;
- майонез, маргарин, плавленые сырки;
- манные каши или пудинги;
- полуфабрикаты, типа сосисок и колбас;
- до 6 месяцев категорически нельзя цельное молоко, с полугода можно при отсутствии аллергии на лактозу, и только в качестве основы для каш, обязательно в разбавленном виде;
- сгущенное молоко;
- сладкие газированные напитки;
- сахар рафинированный;
- картофель и макароны в больших количествах;
- соления, копчения;
- фаст-фудам категорическое нет!!!
Несмотря на жесткость запретов, относитесь к ним без фанатизма - если ОЧЕНЬ хочется, то чуть-чуть можно, а иногда даже полезно (при условии отсутствия аллергии!).