Как же уютно дома в прохладные дождливые осенние дни! Вкусно, тепло, ласково ))
PS: это манник с яблоками и персиками. Мне очень нравится )))
#никиныистории #вкуснодома #уют #осень #пирог #домашниерекомендуют #дождь #длясамыхблизких
Москва
Да, конечно ))
Яблоки/груши/персики - не важно - 1,5 шт. крупных
Мука пшеничная - 1/2 или 2/3 стакана (больше муки - выше поднимется, но много не надо, он вкуснее когда чуть влажный)
Крупа манная - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 3 ч. ложка
Разрыхлитель (положила полный пакетик, т.к. тесто тяжелое. Но с этим аккуратно - кому-то может показаться, что пахнет содой)
Корицу, цедру, кардамон - по настроению.
Манку с кефиром замочить на час.
Яйца растереть с сахаром. Добавить все остальное.
Яблоки порезать кубиками, перемешать с тестом. 6 долек оставить для украшения сверху - их чуть притопить в тесте на поверхности.
Запекала в разъемной форме, смазанной маслом и присыпанной мукой. Вынимать лучше когда чуть остынет - даст немного влаги и легче отлипнет.
0
23.09.2018
Ответить