Творожная запеканка

Девочки, поделюсь рецептом нежной запеканки. Америку не открою, конечно, но может кому надо

1 кг творога 5% жирности

4 яйца

3 ст.ложки муки, с горкой

5 ст.ложек сахара, без горки

Ванильный сахар 0.5 ч.ложки

Все взбить блендером до однородного состояния, чтобы не было крупинок совсем, вылить в форму(у меня силиконовая, поэтому не смазываю) и запекать до румяного верха. С таким количеством сахара, запеканка получается не сладкая, но и не кислая. Пробовала 10 ст.ложек сахара очень сладко. :-) в итоге получается нежная запеканка. Надеюсь кому-нибудь пригодится.