Я вообще-то перепутала числа. Почему-то в моём разуме отложилось, что 17 марта (Герасим Грачевник по народному календарю) и есть тот день, когда встречают птиц и пекут жаворонков. В процессе же готовки выяснилось, что делать всё нужно было 22 марта в День Жаворонка (его ещё называют Сороки, сорок святых). Именно 22 марта по народному поверью прилетали первые жаворонки. Сначала это был, как водится, языческий праздник, принятый потом христианами.

А вот и наши булочки.