На тесто у меня кефир высокой жирности , или закваска она погуще кефира, дрожжи поплавали в кефире минут 15, добавила перемешанный сода и лимонная кислота , кефир вспенился. Сахар соль., растительное масло. Тесто намешала и подниматься.Начинка любая пойдёт, у меня рис, фарш мясной, пережаренный лук и морковь, со специями. На не слишком тонко раскатанное тесто начинку,заворачиваем по кругу, потом раскатываем в тонкую лепёшку. и в духовку, у меня вмещается 2 лепёшки в духовке. Ещё сделала с картошкой и морковкой. Почти как осетинский пирог) вкусно и быстро.

Девочки - москвички, если кто то сможет мне по крупному занять, несколько человек по 2-5 тыщ . На карту, вроде без процентов с московской на московскую, после нового года всё отдам потихоньку за 3 месяца, только пишите кто чего перевёл. Судя по расценкам сетка стоит от 25 до 35 тыщ. Большеватая сумма получается зараз так отдать перед Новым то годом. Карту дам новую московскую я сделала, недавно вот 63 900 238 904 551 76 12. Всем спасибо заранее .