Сегодня целый день не выхожу из дома...После вчерашней прогулки болит горло и голова. Резко понизилась температура на улице и видно надышалась холодного воздуха...Вот пью соки, имбирный напиток с лимоном и горячее молоко...Боюсь совсем заболеть... За лялечку волнуюсь
Надеюсь скоро поправлюсь...
Ну а чтоб совсем не расклеиться, решила испечь свой любимый Цветаевский яблочный пирог, побаловать себя и муженька... 
Давненько ничего не пекла, хотя раньше очень любила) Перепробовала очень много всяких рецептов яблочных пирогов, но Цветаевский самый вкусный. Он когда остынет на вкус как пирожное, а ни как пирог) Потому что теста там минимум,а начинка - яблоки в сметанном креме...ммм... Вообщем советую 
:
Может кому нибудь пригодиться рецептик))))
Для заливки:
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 220 г
корица - 1 ч. л.
сметана - 250 г
мука - 2 ст.л.
Для начинки:
яблоки среднего размера - 5 шт.
Для теста:
масло сливочное - 150 г
соль - 1 щепотка
мука просеянная - 250 г
сметана жирностью 15-20% - 100 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
