Хочу сделать цветаевский яблочный пирог. По рецепту просят кило яблок. У меня есть много сушенных, порезанных тонкими ломтиками. Как думаете, подойдут ли сушенные яблоки для начинки в этот пирог? Может, кто знает сколько, если мерить в стаканах 200 гр. будет кг. из сушенных яблок?
Кобленц
Лучше компот сварите. В этот пирог они не очень. Или сварите из них варенье и сделайте пирог из песочного теста с перекрученными яблоками в сладком сиропе. Еще можно сделать булочки с кручеными сухими яблочками.
0
24.01.2015
Ответить
Люберцы
Думаю что не подойдут. Или их надо замачивать долго, чтобы разбухли.
0
24.01.2015
Ответить