Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Украина
Поделилась постом 14 августа 2015, 09:33

Использовала 2 пачки готового слоеного бездрожжевого теста:


Получились слойки с персиком, "солнышки" с апельсинами, завитки с корицей.

Слойки с персиком

Тесто разрезать на квадраты, прорезать уголки:


Посыпать коричневым сахаром:


Положить половинки персиков:


Защипать диагональные уголки:


Затем по другой диагонали:


Смазать разбитым яйцом. Запекать в прогретой духовке до золотистости при максимальной температуре:




"Солнышки" с апельсинами

Немного раскатать пласт теста. Нарезать большим стаканом кружки. Прорезать 8 отверстий:


Положить на противень и вывернуть "лучики":


Обрезки теста раскатать и вырезать маленьким стаканом кружки. Положить их на лучики:


Смазать яйцом. Положить апельсиновый джем и запечь в прогретой духовке до золотистости:



Завитки с корицей

Пласт теста немного раскатать. Смазать вареной сгущенкой:


Посыпать корицей и коричневым сахаром:


Разрезать пласт пополам и свернуть 2 рулета:


Разрезать рулет вдоль почти до конца:


Скрутить рулет, соединить концы:


Запечь в прогретой духовке до золотистости, посыпать сахарной пудрой:



Приятный завтрак:



Елена Чуркина
Комментировать

Комментарии

Vasilina 14 августа 2015, 22:53
Россия, Москва

Можно ли делать без корицы?

Ответить
Цвета 27 июля 2015, 12:48
Россия, Москва
Ммм стащила
Ответить
Россия, Арзамас

Елена! Все у вас такое классное! Аппетитное. Решила тоже сделать слойки, но тесто у меня дрожжевое. Из него так не получится? Надо бездрожжевое? В слоеном тесте ну совсем не разбираюсь.Не подскажете???




Ответить
Россия, Москва
Можно ответить?) Ниже мой хваст из дрожжевого теста, прекрасно получается! Но и бездрожжевое тоже люблю.
Ответить
Россия, Арзамас

Можно. А в чем различие? Дрожжевое будет подниматься, а бездрожжевое будет более тонкое и слоистое/сухое?




Ответить
Россия, Москва
Вы знаете, я раньше была поклонницей бездрожжевого теста, а однажды в гостях попробовала слойки из дрожжевого и мне оно понравилось даже больше) С тех пор, если стоит выбор какое взять, то беру дрожжевое) Оч хорошо поднимается и мне кажется, что слойки из него даже вкуснее. Бездрожжевое не сухое и тоже поднимается, но не так....  
Думаю, что Лена Вам лучше ответит на этот вопрос)
Ответить
Россия, Москва
Вот) 
7c54453d709ab0a561ce9ef9c68fee78.jpg e188027136d01267a71258524c00d420.jpg 8c74856f727641b41b5f044a22945d21.jpg
Ответить
Татьяна 17 июня 2015, 11:06
Россия, Владимир

Еленочка,ты просто молодец! Спасибо, что ты есть!

 А как я люблю слоооечки, обожаю.

Ответить
Россия, Москва
Спасибо за рецепт) Только из духовки, сделала с консервированными персиками, поэтому сахаром только чуть присыпала верх, и смазывала чайным пакетиком))) Очень симпатичные получились, жаль, что пишу с телефона, и фото не вставить. Огромное спасибо еще раз!
Ответить
Россия, Москва

Обалденно! И очень красиво, творчески! Надо тоже так попробовать.

Ответить
Россия, Москва

Спасибо, Друг, за вкусный рецепт!!!

0eeb24a3728681a7f0ba49ff3cf646ec.jpg

Съели на УРА!!!

Ответить
Россия, Москва
Сегодня прям попробую!
Ответить
Евгения 13 июня 2015, 22:46
Россия, Йошкар-Ола
очень круто! спасибо!
Ответить