Воздушные, с нежной серединкой и тонким ароматом бергамота
молоко - 125мл
чай с ароматом бергамота - 4 пакетика
масло сливочное ( мягкое, комнатной температуры) - 8 столовых ложек
яйцо - 2шт
сахар - 150гр
разрыхлитель - 3 чайных ложки
мука - 250гр
Взбить масло с сахаром и яйцами.
Вскипятить молоко и заварить им чайные пакетики.
Соединить масляную основу с горячим молочным чаем, взбить, добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто будет очень воздушным и при этом масляно-пластичным
Формы заполнять на 1/2 тестом ( в рецепте было прописано на 1/3, считаю можно заполнять на половину формы)
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180гр - 25 минут.
Украсить по желанию
