@id1967449 (Нинуся) — дневник на Babyblog.ru

Нинуся

41 год Москва, Россия

На сайте с 07.08.2015, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

записей

друга

подписчиков

Год

2015

Месяц

Август

Выбрать все Редактировать

Немножко позитива!:) Записки эмбриона:) Наткнувшись на очень интересный рассказ о разговоре эмбриона с матерью, не могу пройти мимо :) Делюсь с Вами, дорогие девочки! Рекомендую всем! И посмеяться есть над чем, а где-то и задуматься. Итак, наслаждайтесь! Записки эмбриона. 1 часть. А я уже здесь! Ха! Не ожидали? Господи, на кого я похож! Маленький, похожий на клетку и в полной темноте. Интересно, а что это я делаю? Думаю! Странно. Неделю назад, я еще этого не умел. Мама родная, я еще и слышу! Какой приятный голос! Ну-ка, ну-ка, повтори, что сказала? Куда ты собралась? На девичник? Какое неприятное слово. Оно мне уже не нравится. И чего ей дома не сидится? Эй, там, наверху, ты же мой «дом»! Ну почему ты постоянно двигаешься? Вчера она до потери пульса прыгала через какую то скакалку, да так, что я едва не выпал. Если бы не эта дурацкая веревочка, торчащая из меня, я бы давно сменил место жительства. По-моему, она до сих пор не в курсе, что я здесь живу. Поэтому и скачет как кенгуру. Ой! Чего это так бумкает? Как громко! Еще и во мне! Эта стучалка есть и у моего «дома», но она не такая шумная. Как приятно бьется не переставая, наверное что-то нужное. И вообще я все больше замечаю странные перемены происходящие с моим телом. Появились подозрительные выпуклости, по-моему - это руки и ноги. Я не знаю, откуда я знаю, как это называется, но меня интересует, зачем они мне нужны? И вообще появилось столько ненужных вещей, вернее органов. Они болтаются во мне сами по себе. Уж поскорей бы каждый встал на свое место. Мне, вообще то и без них прекрасно плавается. И чувствую себя замечательно. Мой «дом» отправился на девичник. Зря я так ругал это слово. Столько всякой вкуснятины было: солененькое, сладенькое, кисленькое, а особенно мне понравилось горяченькое. Сначала, правда, было невкусно, но потом, почему-то страшно захотелось петь, и даже, когда дом начал сотрясаться в танцах, я тоже пытался подтанцевать и заметил у себя потрясающее чувство ритма. 5541 Сейчас новости по 1 каналу смотрела. В конце показывали семью, тройняшки девочки, около года им. Сначала обнаружили опухоль нефробластому у одной малышки, позже и у двух других. Семья многодетная. Сейчас находятся на лечении в Москве. Дома ждут еще дочки 11 лет и 3 года. Плачут... ждут маму и папу и сестренок домой. А наши врачи могут только удалить почки. А это медленная смерть. Врачи Германии могут вылечить и оставить органы. Нужно 10 миллионов рублей. Меня очень тронула история этой семьи. Очень. Может от того что Виталя спал под боком... а может от того что знаю как Саша переживала, когда я была в больнице. И слезы старших девочек, мамы... не могли не задеть заживое. Отправив смс на номер 5541 со словом "добро" вы сделаете на капельку возможнее спасение целых трех жизней! Стоит смс 75 руб. Новости 1 канала от 06.08.2015 г. Репост тоже очень приветсвуется. Здоровья всем! Нужен совет!!! Меню ребёнка 1,7 года Девушки, помогите советом) ситуация такая: есть сын, 1 год и почти 7 месяцев, который хорошо спит ночью, если его вечером покормить кашей. Правда, её же ест и с утра. Вес уже 14 кг при росте 84 см. То есть два раза в день кормить его кашей я не хочу. Что можно дать ему утром? И вообще, как тогда построить его меню на день? Заранее спасибо всем, кто откликнется) Нашла в ФБ....Люблю его стихи.Их не хватает сейчас... Вспомним Леонида Филатова. Леонид Филатов тяжело болел и перед смертью он проводил много времени в больнице. После тяжёлой операции он мог умереть, но в его жизни была маленькая внучка Оля, ради которой он ещё несколько лет прожил.… Своей любимой внучке он перед смертью успел написать стихотворенье. Тот клятый год уж много лет, я иногда сползал с больничной койки. Сгребал свои обломки и осколки и свой реконструировал скелет. И крал себя у чутких медсестёр, ноздрями чуя острый запах воли, я убегал к двухлетней внучке Оле туда, на жизнью пахнущий простор. Мы с Олей отправлялись в детский парк, садились на любимые качели, глушили сок, мороженное ели, глазели на гуляющих собак. Аттракционов было пруд пруди, но день сгорал и солнце остывало. И Оля уставала, отставала и тихо ныла, деда, погоди. Оставив день воскресный позади, я возвращался в стен больничных гости, но и в палате слышал Олин голос, дай руку деда, деда, погоди… И я годил, годил сколь было сил, а на соседних койках не годили, хирели, сохли, чахли, уходили, никто их погодить не попросил. Когда я чую жжение в груди, я вижу как с другого края поля ко мне несётся маленькая Оля с истошным криком: « дедааа погодии…» И я гожу, я всё ещё гожу и кажется стерплю любую муку, пока ту крохотную руку в своей измученной руке ещё держу. Про АНАЛИЗЫ!!! Читать всем!!! Скопировала, так как действительно нужно и важно знать!!!! _________________________________________________________ Детские рецепты (взяла на заметку) 1. Вкуснейшая королевская ватрушкаВсе рецепты под катомВключаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!Ингредиенты:500 гр творога,4 сырых яйца,2/3 стакана сахараМука - сколько потребуетсяПриготовление:Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!____________________________________________2. Нежнейшие куриные шарики в сливочном соусе.Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!Ингредиенты:500 г куриного филе1 луковица1 яйцо3 зубчика чеснока200 мл сливок150 г твердого сыраПриготовление:Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной.Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут.3.Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.5. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.____________________________________________3. Сочные тефтели в подливе "Как в садике"Для тефтелейФарш (любой) - 0.5 кг.Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)Луковица средняя - 1 шт.1 яйцоСоль по вкусу или 1 неполная ч.л.Для подливыСметана - 1 ст.лМука - 1 ст.лТом. паста - 1 ч.л., лавровый лист.1,5 стакана водыПриготовление:Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.Очень хорошо все вымесить руками.Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке ( я обхожусь без обвалки). Но т.к у многих тефтельки при жарке трескаются или того хуже разваливаются, то лучше таки обвалять.Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. паты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать ( вилкой ), добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.Вылить в тефтели.Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.Наше блюдо готово.Приятного аппетита вам и вашим детям !Тефтели сочетается с любым гарниром (рисом, картофельным пюре, гречкой, вермишелью)*СОВЕТЛучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить (при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются.)___________________________________________4. Домашняя Нутелла своими руками.Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!Ингредиенты:*молоко - 4 стакана;*ядра лесных орехов (арахис или грецкие) - 3-4 ст.л.;*сахар-песок - 4 ст.;*мука пшеничная - 4 ст.л.;*тёмный какао-порошок - 6 ст.л.;*масло сливочное - 1 пачка;*соль - половинка чайной ложки.Приготовление:1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д._______________________________________________5. Нежные биточки рыбные с овощным рагу.Очень нежные и вкусные биточки из нежирной рыбы (хек, треска, щука, горбуша и т.д) хорошо сочетаются с овощным рагу. Такое именно рагу и биточки, запеченные в духовке, давали в нашем Детском саду.Ингредиенты:5-6 пластиночек филе рыбы сухой заморозки или свежей - 500-600 гр1 головка лука2-3 кусочка сухого-белого хлеба (можно и свежего)Молоко для вымачивания хлеба - 100-150мл.1 яйцо.Соль по вкусу ( у меня примерно неполная ч.л )1 неполная ст. ложка манки для большей вязкости фарша(можно и без)Приготовление:Размочить хлеб в молоке. Порезать луковицу на 4 части. Прокрутить через мясорубку филе рыбы, лук, вымоченный хлеб.Добавить соль, яйцо и по желанию какую-нибудь натуральную без глютомата приправку для рыбы.Вымесить хорошо столовой ложкой, добавить манку и опять перемешать.Дать полчасика постоять, пусть набухнет.Приготовить емкость для запекания. Смазать ее маслом и аккуратно ложкой выкладывать биточки, помогая второй ложкой, либо вылепить руками, если фарш будет лепиться. Можно подлить немного в емкость кипяточка, чтобы биточки не зажаривались сильно. Они должны быть всегда в бульончике. Можно весь фарш выложить целиком, разровнять и сделать рыбную запеканку.Разогреть духовку до 200-220 град и выпекать биточки минут 20-30 до золотистого цвета. Можно минут за 15 до конца вытащить и полить их сметаной, перемешанной пополам с молоком и мукой и отправить в духовку ( теплого молока 0.5 стак, муки 1-2 ч.л, сметана 0.5 стак)Биточки готовы.Овощное рагуСтараться делать немного, чтобы съедалось в этот день.Ингредиенты:Капуста - грамм 300 ( примерно). Лучше брасть сочную, белую, плоскую капусту.1 луковка1 морковка1 картофелина1 помидор или 1 ч.л том. пасты1-2 ст. ложки консервированного зеленого горошка1 ст. ложка сметаны по желанию.1 ч. л мукиПорезать кубиками морковь, лук, помидоры ( можно без них, если будет том. паста) В кастрюлю налить растительное масло так, чтобы было прикрыто дно и потушить в масле - сначала лук с морковкой, потом помидоры. Для малышей не обжаривать, а положить все вместе с капустой, долив водички.Добавить порезанную кубиками капусту. Если чувствуете, что капуста грубовата и не очень сочная, то можно ее помять руками, чуть присолив. Подлить пол. стакана для начала воды и потушить, закрыв крышкой, до полуготовности капусты, стараясь ее в процессе готовки прижимать, чтобы сок был на поверхности. Молодую капусту вообще без воды тушат, в собственном соку. Но если капуста оказалась не очень сочная, то по необходимости воду в процессе готовки нужно подливать по немногу. Чтобы капуста не жарилась, а тушилась и была всегда чуть прикрыта жидкостью. Но не сильно плавала в воде.Затем добавить по вкусу соль, порезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить до готовности капусты и картофеля. Капуста должна быть очень мягкой.В идеале конечно в конце надо добавить ч.л томатной пасты и можно добавить 1 ст. ложку сметаны., так красивее блюдо становится.Можно доливать еще водички, но не сильно. Стараться, чтобы в собственном соку тушилось. Периодически помешивать. Можно в конце добавить зелень. Время тушения зависит от того насколько капуста грубая. Если капуста сочная, то как правило она быстрее размягчается, а если очень грубая, то ее туши не туши, она может так и остаться не очень нежной... Примерное время приготовления - около часа.Когда блюдо будет готово, развести 1 ч.л муки с небольшим количеством воды - 50гр, к примеру, и вылить в рагу, перемешать. Это нужно для того, чтобы соединить все наши овощи.Рагу готово.Выложить на тарелочку с биточками.____________________________________________6. Любимое детское творожное печенье.Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.Ингредиенты:*150 г. сливочного масла,*200 г. творога,*250 г. пшеничной муки,*100 г. сахара.Приготовление:Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ!!! Вот я и зарегистрировалась! Всем привет :) меня зовут Нина, у меня двое детишек -Маруся, 7 лет, и Антошка, 1,5 года. Буду рада всем гостям)

Маруся

18 лет 2 месяца

Антошка

12 лет 6 месяцев

Удалить 0 записей?