Салат "Березка"

● куриное филе - 300 гр.,
● шампиньоны свежие - 300 гр.,
● яйцо - 5 шт.,
● огурец маринованный - 5-6 шт.,
● майонез,
● лук зеленый - 50 гр.

Как готовить:

Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец.

1 слой - выкладываем обжаренные с луком грибы.
2 слой - нарезанная кубиками куриная грудка.
Перемазываем майонезом.
Сверху натираем белок на крупной терке.
3 - выкладываем огурцы.
Перемазываем.
4 - натираем желток на мелкой терке и украшаем.
Рисуем майонезом ствол березки.
Черные полосочки делаем из нарезанных маслин.
Мелко шинкуем зеленый лук.
И делаем листву березке.
Салат «Березка» готов!

Приятного аппетита!