Овощной крем-суп

Одно из наших самых любимых с дочей блюд. Супы на мясном бульоне я не ем, а просто овощной суп мне не вкусно, в общем я фанат крем-супов. Готовится просто и быстро, подходит для малышей, которым еду претирают и блендерят :)


Подойдут любые овощи - на ваш вкус. Я варю то, что есть в данный момент в холодильнике. Например, на этот раз: одна маленькая картофелинка (покупную лучше заранее вымочить в воде), цветная капуста, сельдерей, лук-порей, кабачок, шпинат, помидорка. Всего по чуть-чуть. Конечно, сначала то, что долго варится, потом докладываем остальное, шпинат в конце. Можно добавить немножко молока или сливок. Далее - блендер до нужной консистенции. Посолить по вкусу, можно добавить сливочного масла :)