Ингредиенты:
На 6 порций:
- Яйца - 10 штук;
- Молоко - 0.5 литра;
- Соль - 1 чайная ложка;
- Масло сливочное - для смазки формы - 1 столовая ложка;
- Масло сливочное - 60 грамм;
- Форма для выпечки или сковорода с глубокими бортами.
Способ приготовления:
1. Для начала форму хорошо смажем сливочным маслом.
2. Затем молоко выльем в глубокую миску, добавим соль, яйца и не взбивая хорошо размешаем.
3. Получившуюся смесь выльем в смазанную форму и поставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, ровно на 30 минут (учитывайте, что при запекании омлет поднимется и не заполняйте форму больше чем на две трети. Также старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут).
4. Готовый омлет порежем на порции и на горячий омлет выложим кусочек сливочного масла по вкусу.