Ах, эта красная...капуста
Иногда зайдешь в магазин и тут БАЦ! веет с давно знакомых продуктов экзотикой.
И так, нам завезли красную капусту (да она не совсем красная, а скорей свекольного цвета, но очень красиво смотрится).
И вилась я вокруг лотка, и слева зайду, и справа нагнусь...
Все решил звонок к маме, и с ее консультации (мол слаще белокочанной) сей диковинный овощ был кинут в мою тележку и отбыл в пакете домой.
А дальше как по нотам: До- кипит бульончик на фрикадельках; Ре - шинкуется капуста и кидается в кипящий отвар; Ми-.... у меня с ужасом ползут брови на лоб и глаза из орбит, мои щи плавно становятся голубого цвета! Прям супчик Бритни Джонс О_О...
Стресс!
Инфаркт Миакарда и рубец.
Я судорожно хороню все планы про щи и чищу свеклу, чтоб спасти мой суп хотя бы борщем, моля, что голубой цвет сольется со свекольным и не будет так заметно Т_т.... Параллельно ругая себя, что решилась на экзотику.
Пока чистила свеклу и терла на терке, эта веселая капустка, сменила свою окраску от синего в фиолетовый, я аж вздохнула и до готовила вкусный борщик.
Так, что если хотите экзотичные фиолетовые щи, то покупайте на здоровье =)
