Очень вкусные и сытные горячие бутерброды с картошкой.
Бутерброды с картофелем можно приготовить, когда хочется быстро перекусить, к тому же готовятся они из продуктов, которые всегда есть дома.
Такие горячие бутерброды получаются просто потрясающими на вкус. Обязательно их приготовьте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб - 1/2 буханки;
яйцо - 1 шт;
лук - 1 шт;
картофель свежий - 4 шт;
перец черный молотый;
соль;
масло для жарки.
Сначала приготовим картофельную смесь. Картофель натираем на крупной терке.
Лук нарезаем мелкими кубиками... и добавляем к картошке. Сюда же разбиваем яйцо. Солим по вкусу... и перчим.Смесь хорошо перемешиваем.
Тонкими ломтиками нарезаем хлеб.
Картофельную смесь кладем на кусочек хлеба. Подготовленный бутерброд сразу же выкладываем на раскаленную сковороду картошкой вниз. Заранее класть картофельную смесь на бутерброд не нужно, так как хлеб размокнет.
Сковороду накрываем крышкой и жарим на среднем огне до золотистой хрустящей корочки, приблизительно 2-3 минуты.