Зефир на желатине мы привыкли видеть на магазинных полках. Но это же в магазине... Приготовить зефир в домашних условиях не составит особого труда, главное хорошо взбивать.
Одно из ярких воспоминаний моего детства связано с тем, как старшая сестра подруги делает домашние леденцы.
Решила и я своим малявкам устроить праздник (живота 😂). И себе заодно 🙌
Рецепт из интернета. Делюсь.
Это волшебно! Ну правда! Очень вкусно)
Рецепт наипростейший)
Пакетик желе, любое по вашему выбору (у меня сегодня лимонное) разводим горячей водой до полного растворения крупинок. Главное, воды должно быть в два раза меньше, чем указано на упаковке. Дать немного остыть. Добавляем в желе сметану 200 г. У меня 15%.
Взбиваем миксером минут пять, чтобы насытить желе пузырьками. Разливаем по креманкам, формочкам и убираем в холодильник. Через час достаём и наслаждаемся.
Лапшевник по рецепту из нашего детского сада мои мелкие его обожают. Содержит в составе и белки и жиры и углеводы. Все что нужно для роста и энергии ребенка.
