Девочки постоянно пеку пироги только по одному рецепту теста! Он простой и много ингредиентов не надо.

Берём 2 стакана воды тёплой , дрожжей 2 ст.ложки, сахара 4 ст.ложки и 5 ст.ложек муки -замешиваю опару и оставляю пока на поверхности не появится "шапка",примерно на 15-20 мин. Затем туда добавляю пол чайной ложки соли и 150 мл.масло растительного все перемешивают и добавляю просеянную муку примерно 1 кг.,если тесто жидковато то можно ещё добавить. Потом оставляю на 30-40 мин,для поднятия. Для булочек сдобных можно 1 стакан молоко,и один стакан воды, 2 яйца и побольше сахара. Пирожки и булочки получаются вкусные! Я много рецептов теста перепробовала,но этот мне больше всего понравился,и понравился моим домочадцам!