кейк попсы к 23 февраля

ДД. Девочки сегодня праздник наших любимых мужчин)) Здоровья им самое главное!!! Думала чем своих удивить и решила к праздничку испечь пиццу и попробовать кейк попсы. Вышло может не так красиво, как у всех - но вкуснотищааааа страшная!!!

Испекла бисквитный корж поломала его, остудила. Потом в блендере измельчила в крошку. Рецепт бисквита который делала я:

((Ингредиенты: 3 яйца, пол стакана сахара, половина столовой ложки крахмала, пол стакана муки

Отделить желтки от белков, желтки растереть с половиной сахара. Белки взбить с половиной сахара до белой воздушной пены. Просеять в белок крахмал и муку, аккуратно перемешать, добавить желток и еще раз перемешать до однородной массы.

Смазать форму сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выпекать до готовности при температуре 180 градусов))

Добавила немного сгущенки вареной, чтобы шарик скатывался и в 
холодильник на минут 20.
Шоколад растопить, палочку макнуть и вставить в шарик... и так во все...
Поставить все шарики в холодильник, чтобы шоколад хорошо застыл.
Глазурь делала из шоколада у меня был кусковой и немного молока добавила, чтобы 
полужидкая глазурь была...все это на водяной бане растопила. Но шоколад густоват все таки был. 
Покрываем, даем стечь лишней глазури, украшаем и в холодильник.

Постоявшие ночь в холодильнике эти штуки просто вкуснятина. Ела бы ела - наедала бока