Орешки из моего детства) Очень вкусные!!! Делаются очень легко и быстро)
Нам понадобиться:
- 2 яйца
- 200 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 3-3,5 ст. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст.л. уксуса
- 1 банка вареного сгущенного молока
И так, приступим)
1. Растопим сливочное масло.
2. Смешаем яйца с сахаром.
3. Добавим растопленное сливочное масло, перемешаем. Соду погасим уксусом и добавим в яичную массу, перемешаем.
4. Добавим муку и замесим тесто. Тесто получается мягкое и пластичное.
5. От теста отщипнуть кусочки, скатаем шарики размером чуть меньше чем грецкий орех.
6. Выложим шарики теста в форму (у меня эектрическая), закроем. Выпекаем в течении 3-4 мин. (кому как нравиться, я люблю чтобы орешки были поджаристыми)
7. Вытащить половинки. Дать остать.Каждую половинку орешка заполняем сгущенкой (по вкусу можно добавить любых молотых орешков)
8. Половинки скрепить, срезать лишние края.
Все! Кушаем и наслаждаемся)