Девочки, кто хочет гриб кефирный?
Мой растет с большой скоростью, не успеваем кефир выпивать)
забирать с м. Лермонтовский пр-т, м.Электрозаводская,
Ухаживать просто:
В банку налить молоко ( 1л), гриб промыть (около 1 ч.л. гриба). оставить на сутки, накрыв марлей.
Чем больше гриба кладете, тем быстрее кефир получается.
Готовый гриб откинуть в дуршлак (гриб с металом не должен соприкасаться). И все: кефир готов!
Гриб аккуратно промыть водой, залить молоком и ждать следующей порции)
Если кефир начинает горчить, положить на сутки гриб в воду, далее вкус нормализуется.
