Брауни "Елочка"

Небольшие пирожные в виде елочек

порадуют ваших детей и гостей.

200 грамм шоколада (59-72%)

130 грамм сливочного масла

70 грамм муки

3 яйца

100 грамм сахара

щепотка соли

60-80 грамм орехов (я брала грецкие)

1 яичный белок

120 грамм сахарной пудры

краситель пищевой

кондитерская посыпка

Если орешки у вас сырые-поджарьте их. На водяной бане растопить шоколад и масло. Снять с бани. Добавить сахар, размешать. Добавляем по одному яйца, тщательно перемешать. Добавить муку и перемешать. Подготовить форму для выпечки, застелить ее и вылить половину теста. Добавить орешки, вылить оставшуюся часть теста. Выпекать в духовке при температуре 150 градусов минут 25-30. Вынуть, немного охладить и нарезать на треугольники.

Готовим глазурь. Взбить яичный белок и сахарную пудру, добавляем зеленый краситель и размешиваем до однородного цвета.

Переложить глазурь в кондитерский мешок, сделать узоры в виде гирлянды и украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!