То, что в овощах содержится много витаминов и полезных для организма веществ я, конечно, знала давно. А вот, о том, что разные по цвету овощи, полезны больше всего каждый на своем участке, узнала буквально недавно.
Оказывается, светлые плоды способны регулировать уровень сахара в крови, нормализовать работу сердца и способствовать снижению артериального давления. Желтые плоды замедляют процессы старения и очень полезны для глаз. Плоды синего цвета полезны для кровеносной системы, а зеленые - полезны для здоровья костей.
Значит, правильно, когда на огороде растут самые разные по цвету томаты, перцы , баклажаны и т.д.