Engariya

1. Макароны 125 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Томатная паста 2 ст.л.
4. Сосиски 2-3 шт.
5. Сыр 250 гр.
6. Сливочное масло 30 гр.
7. Соль
8. Перец черный молотый
9. Свежая зелень

Приготовление:

1. Отварите макароны. Сделать это можно заранее.
2. Приготовьте соус: на сливочном масле поджарьте мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте томатное пюре, разведенное в З ст. л. кипяченой воды.
3. Отварите 2 сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или российского.
6. Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности можно посылать панировочными сухарями).
7. Положите в форму слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся.
8. Сверху посыпьте запеканку сыром.
9. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и запекайте в ней макароны приблизительно в течение 15 мин.
10. Подавайте запеканку из макарон на стол, предварительно украсив свежей зеленью.

Советы:
С такой макаронной запеканкой хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров с репчатым луком.

Ингредиенты:
5 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 гр) сметаны
Щепотка соли
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
Изюм - по желанию

Рецепт приготовления творожной запеканки за пять минут:
Сперва тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить изюм. Затем выливаем образовавшуюся массу в форму для выпечки и запекаем в духовке до легкой румяности.

прекрасная вкусная запеканка! даже детки, которые обычно капризничают - не откажутся!

А про творог я больше хочу задать вопрос вам, девочки!

Как покупаете творог? Как выбираете?

АПД. Совсем забыла, почему спрашиваю про творог?

Купила на прошлой неделе творог, думала сделаю запеканку малышам на завтрак в выходные) А оказалаось купила какую-то ненатуральную гадость. Название еще - продукт Есенинского края! Безвкуса без цвета без запаха , что называется, какая-то замазка непонятная. Капнула йод, как мама учила, - посинел. Ну спасибо думаю, на подделку нарвалась! Пошла в интернет искать, хотела чтоб магазин деньги вернул, надо же узнать как это оформить и как это требовать...

А выяснилось, что многие столкнулись именно с этим творогом- Продукт Есенинского края- творог классический 9% (Рязанская область), что делают его не понятно из чего. ( Но не из молока.

Так что обьединяемся в борьбе против фальсификата творога!

Неделю назад... Я набралась решимости и с утреца занялась этими чудо штуками! Честно - лучший варинт завтрака для меня!!! :-))) Ухайдакалась по полной!!!!! Редкий подвиг для меня сейчас сделать такое! Тесто делается удасно долго и много сил тратишь... То это космически вкусно! И так... Классические круасаны!