Куриные крылышки в панировке

Уже второй раз делаю крылышки, но сфоткать не успеваю ))

Нашла в сети похожее фото, благодарность и извинения автору,

выложу хоть его , т.к. не могу не поделиться такой вкуснотой.

Вкусно невероятно и проще не придумаешь.

Берем упаковку крыльев , моем, разрезаем крыло на 3 части , маленький кончик не используем ,

я их собираю в морозилку , когда-нибудь докину в бульон...

В миске посыпаем крылышки солью, перцем, специями ( у меня карри),

несколько ложек сметаны и майонеза ( у меня получается по столовой ложке с горкой).

Перемешиваем и оставляем мариноваться , я ставлю заранее с вечера или с утра , запекаю к ужину.

Может и пары часов хватит , не пробовала ..

Потом застилаем противень пергаментом, обваливаем хорошенько каждый кусочек в панировке ,

прижимаем пальцами, чтоб потолще было..,

раскладываем и в духовку на 30-40 мин. Удобно одной рукой доставать из маринада,

другой рукой обваливать -- не собирается шуба на пальцах )))

Отдельное слово о панировке.

У меня это крупнозернистая с паприкой оранжевого цвета панировка .

Вот фото, я не в РФ сейчас, поэтому где купить такую не подскажу, наверняка продается что-то подобное. С мелкой крошкой получилось не то.

А это всё, что мне досталось на утро , вечером худела -- не ужинала)))