Куриные сосиски в подливе...

Когда после традиционных новогодних застолий мы с девочками решили погудеть собраться, то все решили, что основное блюдо должно быть диетичным и легким. Поэтому к нашим посиделкам я решила приготовить куриные сосиски в томатно-йогуртовой подливе.

За подробностями прошу под cut...

Ингредиенты:

Куриная грудка - 700г

Мягкий творог - 250г (брала "Домик в деревне" 5,5%)

Зелень (любая) - по вкусу

Чеснок - 2 больших зубчика

Йогурт (сметана) - 250г

Томатное пюре - 500г

Соль/перец - по вкусу

Процесс:

Взять блендер, закинуть грудки и сделать бззз. Порубленную зелень, творог, куриный фарш и чеснок (пропустить через чеснокодавилку) смешать и сформировать сосиски, воспользовавшись пищевой пленкой. Закинуть в кипящую воду и дать повариться минут 10, чтобы сосиски "схватились". Если у Вас пленка вызывает отторжение, то можно сделать котлетки и воспользоваться пароваркой. Затем выложить в форму и залить соусом (смешать йогурт с томатным пюре), закрыть фольгой и отправить в духовку (180 градусов) на 40 минут.

Достаем из духовки, наслаждаясь ароматами и подаем.

Приятного аппетита!

Ни капли масла, ни яиц, ничего того, что могло бы утяжелить это блюдо:)