27 недель

Ловите девочки рецептик!
Миндальный торт

3 яичных белка сзбить миксером с щепоткой соли, добавить туда же 200гр сахара и 1ч.л лимонного сока - все хорошенько взбить!
150гр молотого миндаля (миндальная стружка) перемешать с 2ст.л крахмала и с 2ст.л настоящего какао.
Добавить полученную сухую смесь к яичной массе - перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки и ложкой выложить половину массы, вторую половину на второй противень.
выпекать одновременно 45-55 мин при 150-160 градусах.
После выпекания, пусть остывает в духовке.

Крем:
400 гр 35% сливок + 1ч.л сахара - взбить миксером до получения крепкой массы, добавить 300 гр творожной массы - хорошенько перемешать!
Корж промазать кремом, посыпать ягодами (я беру замороженную чернику или клубнику, не больше стакана ягод), сверху выкладываю второй корж и также его надо промазать кремом.

Пусть тортик постоит часик на столе, после надо убрать его в холодильник на ночь ( за часов 12-15 пропитается)

Рецептик чуть ниже!))

Спасибо тебе большое за помощь! :))

и я так думаю))) найдется)