Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
1. Я делала двойную порцию.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
Нет способа скорее вызвать отвращение к учёбе, чем небольшие домашние скандалы с принудительным усаживанием за парту. Вдумчивые доверительные разговоры о школьных правилах и о радости учительницы от выученного Петей четверостишия подойдут больше.
2. Радуйтесь и замечайте успехи ребёнка
Видя, как второклассник достаёт тетрадь (он туда, конечно, вложил сушёных муравьёв, а теперь решил посмотреть на их жизнь), хлопайте в ладоши и хвалите: «Петя, ура! Ты трудолюбивый парень. Сам взял и достал тетрадку,чтобы сделать уроки!»
3. Дайте понять, что ученье - свет
Учите добывать информацию, увлекайтесь сами, ищите ответы на сложные вопросы в интернете, поражайтесь чудесам мира, расширяйте границы школьных дисциплин. Главная цель: не отбарабанить «от сих до сих», а показать, что учиться - это увлекательно. Возможно, в этом случае ненавистная домашка обретёт некий смысл, хотя бы в контексте мировой истории. Задавайте каверзные вопросы без ответов, помните, что заинтересовать - гораздо важнее, чем получить правильный ответ,написанный в конце учебника.
4. Используйте эффект прерванного действия, его ещё называют эффект Зейгарник
Суть лайфхака в том, что незаконченное действие нас притягивает. В экспериментах американского психолога Курта Левина творческую деятельность детей останавливали и предлагали им заняться чем-то более интересным. Если у прерванного дела оставался какой-то потенциал, дети при первой возможности стремились завершить неоконченное. Это не значит, что нужно вбегать с бразильским танцем в комнату, где школьник вдруг начал делать математику. Хотя бы отнеситесь философски, если человек решил сделать в работе перерыв. А иногда можно и напомнить: «А помнишь, ты на прошлой неделе увлечённо думал над задачей про рыбаков?».
5. Применяйте метод зелёной ручки
Этот коучинговый подход изобрела мама первоклассницы. Вместо того чтобы подчёркивать красной пастой ошибки, она обводила зелёной лучшие варианты. Этот метод помогает ребёнку концентрироваться не на том, что не получилось, а на собственных успехах, и стремиться к ним и дальше. Если вы сидите рядом со школяром, который делает уроки, перестаньте ворчать:«Одни ошибки! Кто так пишет. Полная чушь.» Говорите о том, что получилось: «У тебя классно выходит раскачиваться на стуле. Ничего себе! Даже верно условия задачи записал!»
6. Видоизмените задания
Если ребёнок не хочет делать задания, возможно, он боится, что у него не получится. И наоборот - когда все получается легко, берёшься за работу с радостью. Попробуйте переформулировать задачу, чтобы она стала ему понятнее, или разбить выполнение «домашки» на куски. Пусть они будут по силам вашему ребёнку, пусть он получит удовольствие от сделанного.
7. Заканчивайте на подъёме
Если ваш ученик выдохся и работает через не могу, в следующий раз ему будет труднее бодро сесть за урок. Пусть задания закончатся на приятной ноте, не растянутся на весь день и не вынут все жилы. Вы, положим, не можете изменить программу. Просто организуйте день таким образом, чтобы уроки пришлись не на 12 часов ночи, а на тот момент, когда у всех светлая голова. «Дочка, у нас 30 минут перед прогулкой. Вот тебе таймер, попробуй уложиться с заданием».
8. Не ломайте ребёнка
Это традиционный совет от эксперта-психолога, правда непонятно, как ему следовать. У вас суперсильная физматшкола, если вся семья не будет твёрдо и последовательно запирать ребёнка в комнате, наедине с Перельманом, случится катастрофа. Но отчего-то психологи уверены, что настоящая катастрофа будет, если ученик заработает нервное истощение, заболеет или непоправимо испортит отношения с родителями. В общем, время от времени поглядывайте на цвет детских щёк.
Австралийский портал Babyology сделал забавную подборку из 15 фраз, которые, как утверждает автор списка, в той или иной последовательности слышали все беременные женщины в мире. Все эти фразы признаны раздражающими, неуместными и неловкими.
1. Можно потрогать твой живот?
Если сказать «да», получишь неприятные ощущения от этих странных поглаживаний, а если «нет» - недоуменный взгляд. Оба варианта одинаково ужасны.
2. Ты знаешь, что это вредно для ребенка?
Беременные женщины осведомлены о том, что полезно, а что не очень. Поэтому дайте им возможность спокойно доесть этот сливочный сыр и мясные деликатесы.
3. Ох, еще так долго!
Обычно так реагируют люди, которые узнают предполагаемую дату родов. Как пишет Babyology, беременные предпочитают услышать: «Осталось совсем чуть-чуть!».
4. Скоро тебе придется попрощаться со сном!
После этого обычно идет совет спать как можно больше, пока есть время. Необязательно сообщать собеседнику, что новорожденные могут спать по 16 часов в сутки, пусть думает, как ему хочется.
5. У тебя будет девочка. Это видно по тому, как проходит твоя беременность.
Конечно, приметы знают все. А на результаты УЗИ и слова врачей не стоит обращать внимание.
6. Кажется, будто ты скоро лопнешь.
Babyology советует отвечать: «Обязательно, и запачкаю вашу обувь».
7. А он там точно один?
Babyology рекомендует фразу: «Нет, там три слоненка». И конечно, это будет не первая шутка на эту тему. Но уже нет сил веселиться, когда тебе давят на мочевой пузырь изнутри.
8. Ты просто сияешь!
Вообще-то, это пот!
9. Мне никогда не нравилось это имя.
Еще одна возможная реплика, которую беременная женщина может услышать после того, как сообщит имя будущего ребенка: «Я знаю одного, он сейчас в тюрьме». Babyology советует говорить, что имя еще не выбрано, или отвечать, что собираетесь назвать ребенка именем того, кто спрашивает.
10. Это запланированная беременность?
Следующий вопрос, пожалуйста.
11. Я знаю, что ты хочешь девочку/мальчика.
Будущей маме двоих мальчиков постоянно будут говорить, что она хочет девочку. Женщине, вынашивающей девочку, будут твердить, что на самом деле она хочет мальчика. Просто согласитесь, это проще, чем спорить.
12. Ты планируешь кормить грудью?
К этой же категории относятся вопросы о естественных родах, совместном сне и пеленании.
13. У меня так болит спина.
Или другой комментарий в том же духе: «Я так устаю». Эй, вы все, прекратите жаловаться! Вы просто не знаете, что такое по-настоящему «болит спина» и «я устала»! Babyology рекомендует воспользоваться техникой правильного дыхания, которой обучают на курсах для беременных. Она создана специально для таких случаев.
14. Ты не против, если я съем последний кусок торта?
Руки прочь от торта!
15. Можно я дам тебе совет?
Ответа не потребуется, потому что совет уже озвучен. Непрошенные советы - неотъемлемая часть любой беременности, и они будут сопровождать будущую маму на протяжении всех трех триместров.
А какие фразы раздражали вас во время беременности?
Несамостоятельный ребенок - страх каждого родителя, ведь из милых детишек в будущем вырастают «маменькины сынки» и «папины дочки», которые без мамы и папы и шагу не могут ступить во взрослой жизни. Особенно самостоятельность в ребенке убивают родственники с явными признаками гиперопеки, норовящие уберечь малыша от всех бед и опасностей окружающего мира. Мамина Карта собрала несколько лайфхаков, как не превратить свое любимое чадо в бесхарактерного человека и при это не стать для него тираном.
Начинаем как можно раньше
Начать приучать ребенка к самостоятельности можно с раннего возраста. И пусть вас не пугает хрупкость и беспомощность малыша: именно с азов чувства независимости создется устойчивая площадка для развития этого качества в будущем. Приучая ребенка самостоятельно кушать, ходить на горшок, а со временем и одеваться, родители постепенно продвигаются к тому, чтобы сделать свое чадо более независимым и уверенным в себе.
Что может быть, если…
Пускай то, что следует как последствие безответственности вашего ребенка, случиться. Если малыш целый день играл солдатиками, но потом не убрал их на место - не спешите убирать за ним. Если игрушка сломается, ребенок начнет намекать на покупку новой, но у вас уже будет заготовлен аргумент: новые солдатики наверняка не проживут долго, если их не убрать на место. После нескольких подобных происшествий малыш усвоит урок и сделает выводы.
Заведите ребенку питомца
Обычно, заводя хомячка или кошку для ребенка, предполагается, что играть с животным будет именно малыш, как и кормить и убирать за ним. Однако по факту последние действия за ребенка обычно делает мама. Объясните ребенку, что без его заботы животное будет страдать, таким образом вы возложите на малыша определенные хлопоты. Именно они помогут ему стать более самостоятельным.
У каждого свои обязанности
Если завести питомца вы не решаетесь, поручите ребенку определенные обязанности по дому. Пускай он систематически поливает вазоны или вытирает пыль в своей комнате. Небольшие, но систематические поручения приучат вашего ребенка не только к ответственности, но и к трудолюбию и опрятности.
Совет лучше, чем решение
Не старайтесь все решить за малыша. Конечно, на чужих ошибках учиться лучше, но будьте реалистами: вы и сейчас наверняка не всегда учитесь на чьих-то поражениях. В жизни все предстоит попробовать самому, ведь именно это делает ее яркой и разнообразной. Пусть ребенок учиться сам принимать решения и отвечать за свои поступки, тогда из него вырастет сильный и независимый человек.
Быть самостоятельным важно для любого человека, независимо от его возраста и пола. Но правильно заложенные ценности в детстве обеспечат вашему чаду должный успех в жизни.
Ученые утверждают, что качество сна во многом зависит от продуктов, которые были съедены за ужином. Быстро засыпать и хорошо спать по ночам поможет «снотворная» пища на ужин, содержащая большое количество аминокислоты триптофана, а также способствующих ее усвоению, витаминов В6, РР, пантотеновой кислоты, кальция, калия и магния. Мамам, которые не могут уложить своих малышей спать, также рекомендуется включать в вечерний рацион своих малышей «снотворные продукты». К ним относятся:
Овощи и фрукты - цветная капуста, брокколи, шпинат, авокадо, стручковая фасоль, спаржа, картофель, бананы, красный виноград, вишня, черешня, сушёные финики. Все эти дары природы содержат большое количество триптофана, а также витамины группы В, РР, калий и магний.
Молочные продукты - молоко, йогурт, кефир, творог, сыр. Молочные продукты являются источником полноценного белка, содержащего большой набор аминокислот, в том числе достаточное количество триптофана. В них также содержится витамин РР и много кальция, который находится в хорошо усваиваемой форме.
Злаки - овес, ячмень, гречка, рис богаты триптофаном и витаминами группы В и РР.
и семечки - миндаль, фундук, кедровый орех, арахис, семена кунжута и подсолнечника. Орехи и семена вообще кладезь полезных веществ, в них содержится и весь набор незаменимых аминокислот, а также полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы и .
- Ученые доказали, что кислоты омега-3, находящиеся в рыбе, благоприятно влияют на химические реакции нашего мозга, как и вещества, стимулирующие выделение серотонина и соответственно мелатонина. Наибольшее количество омега-3-кислот - в лососе, сельди, сардине и скумбрии.
Мясо птицы - особенно богато триптофаном мясо индейки.
Таким образом, отличным вариантом «сонного» ужина будет:
кусочек рыбы с брокколи или с салатом из зеленых овощей, заправленных нерафинированным подсолнечным или кунжутным маслом;
кусочек индейки с овощным ассорти (отварные или приготовленные на пару цветная капуста, морковь, картофель и т.д.);
с гарниром из отварной цветной капусты или запеченым картофелем;
овсяная, гречневая, рисовая каша (можно с молоком):
;
творог или йогурт с кусочками фруктов;
фруктовый салат (в который можно добавить орешки или семена кунжута);
стакан кефира или молока с овсяным печеньем
а также большое количество других вкусных и полезных блюд, приготовленных из вышеперечисленных продуктов.
Важно помнить, что триптофану необходимо время, чтобы добраться до головного мозга. Поэтому, если вы хотите, чтобы еда влияла на сон позитивно, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна.
«Тяжелая» жирная пища, съеденная перед сном может стать причиной нарушения сна, бессонницы и ночных кошмаров. Ешьте на ужин полезные легкие продукты, сладко спите и будьте здоровы!
Мои капризничают. Ни в сад, ни в школу не хотят идти. Разбаловались за лето, расслабились. Привыкли, что я их баловала всё лето сладостями и делала всякие послабления. И как теперь быть?!
По-моему, очень похоже!
