Кексы чайные *Earl Grey*

Воздушные, с нежной серединкой и тонким ароматом бергамота

молоко - 125мл

чай с ароматом бергамота - 4 пакетика

масло сливочное ( мягкое, комнатной температуры) - 8 столовых ложек

яйцо - 2шт

сахар - 150гр

разрыхлитель - 3 чайных ложки

мука - 250гр

Взбить масло с сахаром и яйцами.

Вскипятить молоко и заварить им чайные пакетики.

Соединить масляную основу с горячим молочным чаем, взбить, добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Тесто будет очень воздушным и при этом масляно-пластичным

Формы заполнять на 1/2 тестом ( в рецепте было прописано на 1/3, считаю можно заполнять на половину формы)

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180гр - 25 минут.

Украсить по желанию