Мы всегда любим баловать своих деток различными сладостями. Но, часто останавливает тот факт, что мы не знаем, что напичкали туда. Согласна, вкусно, но…. Поэтому стараемся находить рецепты, которые помогут заменить им покупные сладости. Сегодня покажу, какой Kinder delice готовлю своим детям я. Они от него без ума. Да и не только они)))
Ингредиенты: для сиропа: вода- 200 мл., сахар- 150 г.
Тесто: яйца куриные- 5 шт., мука- 80 г., крахмал- 30 г., соль- 2 г., какао порошок- 40 г., сахар- 150 г., ванильная эссенция- 2-3 капли (или ванильный сахар 1 пакетик), масло сливочное для смазывания формочки.
Крем: сливки 33%- 150мл., сахарная пудра- 100г., маскарпоне- 250г. (или замените на детские сырочки)
Помадка: черный шоколад- 200г., масло сливочное- 50г, паста нутелла- 200г.
P.S. помадку можете использовать любую.
Форма для выпекания у меня размером 11-ширина; 28-длинной; 7,5- высота.
Время приготовления 45-50 мин. Порций около 10