Десерт

Десерт

Привет мои дорогие!

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и не сложного десерта без выпечки, который я делала на Рождество. Особенно он понравится тем, кто любит чизкейки. Для формы 24х20

Основа:

Песочное печенье 100гр

Масло сливочное 50 гр.

печенье размельчить в крошку, перемешать с маслом, выложить в форму, поставить в холодильник на 30 минут.

Начинка:

Крем Чиз (Филадельфия) 200 гр

Сахарная пудра 100гр

Сливки 200гр

желатин 15гр

вода 90 гр

порошковый зеленый чай 3 столовые ложки

кипяток 3 столовые ложки

малина 100гр.

Чиз Крем взбить со сливками и сахарной пудрой до однородной массы. Желатин развести с водой, вылить в массу, размешать. Массу разделить на две части, в одну добавить зеленый чай, разведенный кипятком, перемешать.

На основу выложить малину (можно заменить другой ягодой) залить белой частью крем чиза. Поставить в холодильник на 10 минут, затем сверху вылить вторую часть (зеленую) крем чиза. Поставить в холодильник на пару часов. Десерт готов.