Простой овощной суп с шампиньонами за 30 минут
Самый простой овощной суп без мяса за 30 минут для всей семьи! Подходит для вегетарианцев и в пост. Очень вкусный супчик, обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы шампиньоны - 160 гр.
- шпинат - 70 гр.
- базилик - 1 веточка
- чеснок - 3 зубчика
- кокосовое молоко или сливки 10-15% - 150 мл.
- масло для жарки - 30 мл. вода - 1,5 л.
- соль, смесь перцев