Решила сделать начинку клубника и банан, по мне это просто не реально вкусное сочетание..... Свежей клубники сейчас не найти, поэтому взяла замороженую и чуток по варила в сахаре, чтоб стала помягче. Вместе с классическим ганашом получилось очень вкусно, правда я забыла чуток пропитать коржи сиропом, но всем всё равно очень понравилось!