пицца по-домашенему

Когда я была маленькой, пицца только появлялась. Точнее, появлялись разговоры о пицце, и поэтому мамы, как могли, готовили ее дома. Ну все, наверное, помнят эти толстенные пироги с колбасой и овощами)) Сейчас я стараюсь делать тесто тонким, чтобы это реально была лепешка с начинкой, а не начинка с намеком на лепешку, но иногда прорывает, знаете ли)))
А вы как пиццу готовите?