Быстрый обед из "заготовок"
У нас бывают такие моменты, когда заканчивается всё ....изза занятости или намеренно (например когда надо холодильник капитально вымыть).
В такие дни очень выручают мои морозильные заготовочки.
Всегда имею несколько мешочков с тефтельками, обязательно несколько коробочек бульона, мороженые овощи тоже порционно по пакетикам, имеется так же тыква тёртая и кубиками, пассеровка из лука и моркови, зелень и домашняя яичная лапшa
Сейчас вот нашла где свежую делают, всегда покупаю, что не сьедаем - морожу. Эх, мне б насадку макаронную на , а то ножом много не настругаешь (Девочки из Литвы, свежую лапшу - яичую, томатную, свекольную, шпинатовую...делаю и продают в спец. отделе в РИМИ).
Как раз вот в такой день "шаром покати" или "мышь повесилась" рождаются рецепты типа этого:)
Это даже готовкой трудно назвать, но всё же:
* Кидаем в кастрюлю брикет из мороженного бульона
* Даём растаять
* Затем добавляем пассеровку из лука и моркови
* Закидываеем мясные галки (или тефтельки), Варим минуты 3
* Добавляем лапшу, много лапши, она такая вкусная!!! - (это не сухие макароны хотя и они пойдут)
* И кубиками резанную тыкву
* Зелень
* Варим до готовности
*******************************
Хватит..........пока кто нибудь всё таки сходит в магазин:)
И можно будет спокойно жить без магазинов неделю:)