Очень вкусные картофельные зразы с мясным фаршем . Рецепт очень простой , и достаточно бюджетный . Я готовлю вот такие картофельные пирожки из остатков пюре , но можно приготовить и свежую пюрешку , также картошку можно отварить в " мундире " а затем очистить и помять .
Для приготовления понадобится :
Пюре картофельное - 400 г
Мука - 6 ст.л + 2 ст.л для обваливания
Фарш - 200 г
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль,перец.
Мускатный орех - по желанию.
Прежде чем добавить яйцо и муку ,пюре обязательно нужно остудить.
В качестве начинки можно использовать грибы,капусту,вареные яйца и т.д