Хочу предупредить заранее,что десерт для сладкоежек, ну ооочень сладкий). Мне нравится есть шербет и пить кофе без сахара.
Рецепт:
Печенье или крекер (у меня Мария от "Любятово") - 300г
Конфеты "Коровка"- 400г
Арахис соленый - 400г
Изюм -200г
Сгущенка 1б.
Масло сливочное- 80г
Масло сливочное и конфеты положить в кастрюлю с толстым дном. Поставить кастрюлю на маленький огонь, постоянно помешивая лопаткой растопить масло с конфетами. Затем добавить сгущенку и снять с огня. Теперь добавляем остальные ингредиенты: изюм, арахис и печенье измельченное в блендере или просто в пакете, с помощью скалки. Все хорошо перемешать и выложить в форму застеленную пищевой плёнкой, утромбовать, накрыть пленкой и отправить в морозилку на 30-40мин. После вынуть из формы, снять плёнку и нарезать на кусочки.
Все сразу не съедается конечно, я например делю на 3 части. Одну оставляю в холодильнике, а две оставшиеся части заворачиваю в пергамент, потом в пакет и в морозилку.
Приятного аппетита!)