Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2-3 шт.

Ингредиенты:

Моцарелла - 1 шарик
Листовая зелень - 150 г
Помидоры - 150 г
Оливки - 50 г
Вяленая ветчина - 50 г
Красная луковица - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубок
Розмарин - 1 ветка
Реган - 3 ветки
Оливковое масло - 6 ст. л.
Бальзамический уксус - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. В чашу блендера поместите все ингредиенты для заправки, измельчите.
3. В глубокую миску поместите листовую зелень и лук. Добавьте 1/3 заправки, немного соли. Перемешайте и выложите на дно салатной тарелки.
4. На листовой зелени распределите кусочки помидоров, посыпьте оливками, полейте еще 1/3 заправки, а в центре разместите кусочки моцареллы.
5. Полейте сыр оставшейся заправкой, приправьте солью и черным свежемолотым перцем, а по бокам разложите кусочки ветчины. Подавайте немедленно.